Ποιοτικός έλεγχος – Χημειομετρία και αυθεντικότητα τροφίμων φυτικής και ζωικής προέλευσης
ISBN: 978-618-5495-42-8
Είδος:
Βιβλίο
Μορφή:
Χαρτόδετο
Θέμα:
Πανεπιστήμια, Πολιτιστικές σπουδές: τρoφή και κοινωνία
Γλώσσα:
Ελληνική, Νέα
Έτος Έκδοσης:
2021
Εκδότης:
Τσότρας
Διαστάσεις:
21 x 29 εκ
Σελίδες:
496 σελ.
Τιμή Εκδότη: 74,20 €
Τιμή E-shop:
66,78 €
Διαθέσιμο κατόπιν παραγγελίας.
Χρόνος παράδοσης 2 - 6 εργάσιμες ημέρες, υπό την προϋπόθεση ύπαρξης αποθέματος στον εκδότη.