Skip to content
Μικροί μάγειρες στη μικρή οθόνη
Μικροί μάγειρες στη μικρή οθόνη
Παίζοντας μεμ τη γνώση, την απόλαυση και τον κοινωνικό έλεγχο
ISBN: 978-960-9535-78-6
Είδος: Βιβλίο
Μορφή: Χαρτόδετο
Θέμα: Ηλικιακές ομάδες και γενιές, Κοινωνιολογία, Μέσα Μαζικής Ενημέρωσης (ΜΜΕ): μελέτες
Γλώσσα: Ελληνική, Νέα
Έτος Έκδοσης: 2014
Εκδότης: Νήσος
Συγγραφέας: Μακρυνιώτη, Δήμητρα
Διαστάσεις:
Σελίδες: 154 σελ.

Τιμή Εκδότη: 12,00 €

Τιμή E-shop: 10,80 €
10 πόντοι επιβράβευσης με την αγορά του προϊόντος

Διαθέσιμο κατόπιν παραγγελίας.
Χρόνος παράδοσης 2 - 6 εργάσιμες ημέρες, υπό την προϋπόθεση ύπαρξης αποθέματος στον εκδότη.

Κατηγορία:
Περιγραφή

- Τι κρύβεται πίσω από τις γεύσεις ενός τηλεοπτικού διαγωνιστικού παιχνιδιού μαγειρικής για παιδιά;
- Ποια άρρητα μηνύματα διατρέχουν τη φαινομενικά ουδέτερη ενασχόληση με τη μαγειρική;
- Ποιες γνώσεις προκρίνονται, και ποιες δεξιότητες πριμοδοτούνται;
- Τι είδους διαπροσωπικές σχέσεις προάγονται και ποιος τρόπος ζωής εξυμνείται;
- Ποιες μορφές υποκειμενικότητας καλλιεργούνται και ποιες προσδοκίες περί παιδικής ηλικίας διατυπώνονται;
- Ποιες μορφές ελέγχου ασκούνται και ποιες πειθαρχίες επιβάλλονται με πρόσχημα τη φαντασία, τη δημιουργικότητα και την απελευθέρωση από τα τετριμμένα;
Αυτά είναι μερικά από τα κύρια ερωτήματα τα οποία εξετάζει το βιβλίο, αναζητώντας τους παιδαγωγικούς λόγους και τις παιδαγωγικές πρακτικές που υιοθετεί το τηλεοπτικό παιχνίδι προκειμένου `οι μικροί μάγειρες` να μυηθούν στην εστιατορική μαγειρική. Όπως όμως διαπιστώνεται, η ενασχόληση με τη μαγειρική γίνεται το όχημα για να εξοικειωθούν τα παιδιά όχι μόνο με την παρασκευή `ξεχωριστών` πιάτων, αλλά και με την αναγκαιότητα της πρώιμης εξειδίκευσης και τις προσταγές μιας εργασιακής κουλτούρας, στο επίκεντρο της οποίας είναι η ατομικότητα, ο ανταγωνισμός, η αποδοτικότητα, η υπέρβαση των προσωπικών ορίων, η μέγιστη αξιοποίηση του χρόνου και η προσαρμοστικότητα.


[Απόσπασμα από το κείμενο στο οπισθόφυλλο της έκδοσης]

Σχετικά προϊόντα