Απλά Και Σύνθετα Βούτυρα
Τεχνικός Μαγειρικής Τέχνης
ISBN: 978-960-597-087-1
Είδος:
Βιβλίο
Μορφή:
Χαρτόδετο
Θέμα:
Παιδαγωγική και Εκπαίδευση
Γλώσσα:
Ελληνική, Νέα
Έτος Έκδοσης:
2017
Εκδότης:
Λεξίτυπον
Διαστάσεις:
17 x 24 εκ
Σελίδες:
70 σελ.
Τιμή Εκδότη: 10,00 €
Τιμή E-shop:
9,00 €
Διαθέσιμο κατόπιν παραγγελίας.
Χρόνος παράδοσης 2 - 6 εργάσιμες ημέρες, υπό την προϋπόθεση ύπαρξης αποθέματος στον εκδότη.
Περιγραφή
Ένα χρήσιμο εργαλείο για κάθε μαθητή και επαγγελματία
στο χώρο της μαζικής εστίασης. Απλά και σύνθετα βούτυρα,
δοκιμασμένα, τεκμηριωμένα, εμπεριστατωμένα και απολύ‐
τως κατανοητά. Ένα βιβλίο που αποτελεί κρίσιμο κομμάτι
του παζλ της Υψηλής Γαστρονομίας!