Skip to content
Τροφογνωσία
Τροφογνωσία
Για αρτοποιούς, ζαχαροπλάστες, μάγειρες, σερβιτόρους
ISBN: 978-960-331-377-9
Είδος: Βιβλίο
Μορφή: Χαρτόδετο
Θέμα: Διαιτολογία και διατροφή
Γλώσσα: Ελληνική, Νέα
Έτος Έκδοσης: 2004
Εκδότης: Εκδοτικός Όμιλος Ίων
Συγγραφέας: Gruner, Hermann, Metz, Reinhold
Μετάφραση: Βούλγαρη, Μαργαρίτα
Διαστάσεις: 17 x 24 εκ
Σελίδες: 99 σελ.

Τιμή Εκδότη: 10,15 €

Τιμή E-shop: 9,14 €
9 πόντοι επιβράβευσης με την αγορά του προϊόντος

Διαθέσιμο κατόπιν παραγγελίας.
Χρόνος παράδοσης 2 - 6 εργάσιμες ημέρες, υπό την προϋπόθεση ύπαρξης αποθέματος στον εκδότη.

Κατηγορία:
Περιγραφή

Λαχανικά, μανιτάρια, πατάτες, φρούτα, μαγειρικά λίπη και λάδια φαγητού, το αυγό της κότας, γάλα και προϊόντα γάλακτος, τυρί, κρέας, πουλερικά και πουλιά κυνηγιού, κυνήγι, ψάρια, αστακοί, μαλάκια, χαβιάρι, δημητριακά και προϊόντα δημητριακών, γλυκαντικά, μπαχαρικά, αρωματικά φυτά, καρυκεύματα.

Σχετικά προϊόντα