Επάγγελμα μάγειρας
Κοπή κρέατος και ψαριού
ISBN: 978-960-331-344-1
Είδος:
Βιβλίο
Μορφή:
Χαρτόδετο
Θέμα:
Μαγειρική / φαγητό βάσει συστατικών, Μαγειρική / φαγητό βάσει συστατικών: ψάρια και θαλασσινά, Μαγειρική / φαγητό και ποτό / Κείμενα για μαγειρική
Γλώσσα:
Ελληνική, Νέα
Έτος Έκδοσης:
2005
Εκδότης:
Εκδοτικός Όμιλος Ίων
Συγγραφέας:
Gruner, Hermann, Metz, Reinhold
Μετάφραση:
Βούλγαρη, Μαργαρίτα
Διαστάσεις:
17 x 24 εκ
Σελίδες:
109 σελ.
Τιμή Εκδότη: 10,15 €
Τιμή E-shop:
9,14 €
Διαθέσιμο κατόπιν παραγγελίας.
Χρόνος παράδοσης 2 - 6 εργάσιμες ημέρες, υπό την προϋπόθεση ύπαρξης αποθέματος στον εκδότη.
Περιγραφή
Περιέχονται πληροφορίες για:
-Είδη διατροφής
-Κρέας σφαγείου
-Κυνήγι
-Πουλερικά
-Πουλιά κυνηγιού
-Ψάρια
-Αστακοί
-Μαλάκια