Skip to content
Εύβοια, διατροφή και παράδοση
Εύβοια, διατροφή και παράδοση
Πολλές συνταγές παραδοσιακών εδεσμάτων
ISBN: 978-960-7103-25-3
Είδος: Βιβλίο
Μορφή: Χαρτόδετο
Θέμα: Διαιτολογία και διατροφή, Εθνική και τοπική κουζίνα, Ελλάδα, Πολιτισμικές σπουδές
Γλώσσα: Ελληνική, Νέα
Έτος Έκδοσης: 2002
Εκδότης: Ευβοϊκές Εκδόσεις Κίνητρο. Ε. Καλέμη
Συγγραφέας: Κούκκη, Τζούλια
Διαστάσεις: 14 x 21 εκ
Σελίδες: 271 σελ.

Τιμή Εκδότη: 12,68 €

Τιμή E-shop: 11,41 €
11 πόντοι επιβράβευσης με την αγορά του προϊόντος

Διαθέσιμο κατόπιν παραγγελίας.
Χρόνος παράδοσης 2 - 6 εργάσιμες ημέρες, υπό την προϋπόθεση ύπαρξης αποθέματος στον εκδότη.

Κατηγορία:
Περιγραφή

Μπορεί άραγε ένα βιβλίο συνταγών να πάρει διαφορετικές διαστάσεις από αυτές ενός απλού εργαλείου στα χέρια του «εκσυγχρονισμένου» καταναλωτή; Και όμως μερικές φορές αυτά τα εκ πρώτης όψεως άχρωμα, πεζά και ανιαρά κειμενάκια των οδηγιών για την παρασκευή ενός εδέσματος, κρύβουν έναν υπέροχο ρομαντισμό, όπως ακριβώς εκείνες οι παλιές κιτρινισμένες φωτογραφίες, που μπορούν από μόνες τους να σου διηγηθούν ατέλειωτες ιστορίες. Είναι αυτές οι ιστορίες και οι μνήμες, που διαιωνίζουν την παράδοση και διατηρούν την ταυτότητα ενός λαού, ενός έθνους, μιας κοινωνίας. Κι εδώ μιλάμε για την κοινωνία της Εύβοιας, του πιο όμορφου ελληνικού περιβολιού, που κατά τον Ισοκράτη. . . «Προς την αρχήν την της θαλάττης ευφυώς είχε και την άλλην αρετήν απασών των νήσων διέφερε. . .»


[Απόσπασμα από το κείμενο στο οπισθόφυλλο της έκδοσης]

Σχετικά προϊόντα