Τι έτρωγαν οι Βυζαντινοί
ISBN: 978-960-352-513-4
Είδος:
Βιβλίο
Μορφή:
Χαρτόδετο
Θέμα:
500 - 1000 μ.Χ., Βυζαντινή αυτοκρατορία, Διαιτολογία και διατροφή, Ευρωπαϊκή ιστορία
Γλώσσα:
Ελληνική, Νέα
Έτος Έκδοσης:
1998
Εκδότης:
Κάκτος
Συγγραφέας:
Μότσιας, Χρήστος
Διαστάσεις:
14 x 21 εκ
Σελίδες:
222 σελ.
Τιμή Εκδότη: 11,00 €
Τιμή E-shop:
9,90 €
Διαθέσιμο κατόπιν παραγγελίας.
Χρόνος παράδοσης 2 - 6 εργάσιμες ημέρες, υπό την προϋπόθεση ύπαρξης αποθέματος στον εκδότη.
Περιγραφή
Ο Χρήστος Μότσιας στο βιβλίο αυτό καταγράφει τις διατροφικές συνήθειες και τις γαστρονομικές ιδιαιτερότητες των Βυζαντινών με τρόπο γλαφυρό, ενώ παραθέτει και μαρτυρίες από τις πηγές της εποχής προς περαιτέρω τέρψη του αναγνώστη. (. . .) Ο συγγραφέας, τέλος, δεν παραλείπει να αναφερθεί στις κοινωνικές και οικονομικές συνθήκες που διαμόρφωναν κάθε φορά το διαιτολόγιο των Βυζαντινών.
[Απόσπασμα από το κείμενο στο οπισθόφυλλο της έκδοσης]